Wat maakt een wijn goed? Ontdek hoe wijnrecensenten wijn beoordelen op technische aspecten, en waarom uw persoonlijke smaak uiteindelijk bepaalt wat goed is.
Ontdek waarom sulfiet wordt toegevoegd aan wijn en of het schadelijk kan zijn. Leer over de rol van sulfiet bij het behouden van frisheid en het voorkomen van bacteriegroei in wijn.
Ontdek de kunst van het karafferen en decanteren van wijn. Leer hoe deze technieken de kwaliteit en smaak van je wijn kunnen verbeteren door respectievelijk lucht toe te voegen of bezinksel te verwijderen.
Leer de ideale serveertemperaturen voor verschillende soorten wijn. Ontdek hoe de juiste temperatuur de beste smaken kan benadrukken en hoe je veelgemaakte fouten kunt vermijden.
Ontdek de kunst van wijn-spijs combinaties: kies eerst je wijn en pas dan je gerecht aan. Leer hoe de intensiteit en smaken van wijn harmonieus kunnen samengaan met je maaltijd.
Ontdek het concept van terroir, een cruciale factor in de wijnbouw die verder gaat dan alleen de bodem. Leer hoe klimaat, bodem en ligging samen de unieke kwaliteiten van wijn bepalen.
